Проводим автоматизацию ресторана.

Все современные бизнесмены, которые стремятся поддерживать высокий уровень своего отельного или ресторанного бизнеса давно наслышаны о положительном влиянии процесса автоматизации. Большинство известных кампаний, которые претендуют на лидерство в этих сферах, уже давно используют самые разнообразные системы автоматизации. Небольшие же отельчики и рестораны местного контингента только подтягиваются к высоким стандартам обслуживания клиентов, устанавливая в своих заведениях оборудование для бара и ресторанов, которое помогает решать массу проблем насущных.

• · Облегчает бухгалтерские подсчеты
• · Облегчает складской учет и контроль движения товара.
• · Облегчает работу официантов, менеджеров и ускоряет процесс обслуживания клиентов.
• · Позволяет повысить уровень контроля над персоналом, что значительно повышает его работоспособность и качество выполнения обязанностей.
• · Повышает уровень самого заведения.
• · Позволяет вводить бонусные программы и варьировать ценовую политику.
• · Улучшает качество обслуживания, что привлекает новых и удерживает постоянных клиентов.

Когда стоит начинать реорганизацию системы управления и установку аппаратуры? Поскольку любой монтаж техники связан с некоторыми трудностями (прокладка кабельных линий, установка техники), то автоматизация бара, отеля или магазина наиболее безболезненно происходит в процессе ремонта. Скажем, вы решили обновить дизайн ваших залов для привлечения новых клиентов или увеличить торговые площади.

Какие вопросы вам предстоит решать, воплощая в жизнь решение автоматизировать свой бизнес.

1.    Сроки. Как известно, в любом бизнесе каждый день простоя обходиться слишком дорого. Это понимают кампании, автоматизирующие бары и отели. Первое, что вам предложат – обговорить сроки, в которые работа должна быть завершена.

2.    Стабильность электропитания. Конечно, вы, как хороших хозяин уже давно решили эту проблему, присущую многим городским помещениям. Если нет, самое время заняться этим вопросом, так как сбои в питании – первый шаг к потере данных, хранящихся в базе электронных систем.

3.    Количество рабочих мест. Будет ли это бар или ресторан, в котором предусмотрены мобильные планшеты для сбора заказов или автоматизация вашего ресторана будет происходить совместно с таким процессом, как автоматизация отелей и обе системы должны функционировать связно.

4.    Обучение работников. Если вы решили произвести ремонт совместно с автоматизацией – это отличное время для повышения квалификации работников вашего заведения.

5.    Дальнейшее сотрудничество с фирмой, устанавливавшей оборудование. Первые дни после начала работы сотрудник фирмы проверяет ее работоспособность и устраняет все возможные проблемы. В дальнейшем реагирование на сбои должно быть не менее оперативным, а ремонт – быстрым и качественным.